Hayata Dair Paylaşımlar

Glikoz Şurubu ve Zararları

98

Mısır ve buğday gibi tahılların kullanılmasıyla elde edilen glikoz şurubu, ekonomik açıdan düşük maliyete sahiptir. Gıda sektöründe çoğunlukla tercih edilen bir ürün olmasıyla beraber tat verici madde sınıfında yer alır. Glikoz şurubu içeriğine sahip olan gıdalar üzerinde yapılan araştırmalar sonucunda, bu içeriğe sahip olanların farklı tipte zararları olduğu ortaya koyulmuştur. Günlük hayatın içerisinde tüketilen pek çok yiyeceğin içerisinde bulunan glikoz şurubu, vücuda olumsuz anlamda yaptığı etki sebebiyle hastalıklara davetiye çıkarabiliyor.

Glikoz Şurubu Olan Ürün Tadından Anlaşılır mı?

Şeker adı altında tanımlanıyor olsa da glikoz şurubu içeren hazır ürünlerin tüketimi de oldukça yaygındır. Bir ürününün glikoz şurubu içerip içermediğini tadından anlayabilmek pek mümkün değildir.

Glikoz şurubunun beraberinde getirdiği zararlar; karaciğer büyümesi, kilo alımı, böbrek taşı oluşumu, östrojen hormonunda anormal artış, kalp-damar hastalıkları ve aterosklerozdur. Glikoz şurubunu uzun süreli olarak kullanan ve severek tüketenlerin bir kez daha hazır ürün tüketimi gerçekleştirirken düşünmeleri bu yüzden gereklidir. Hazır gıdalar tüketmek yerine tatlı ihtiyacını karşılayabilecek doğal meyveler tercih edilmesi, yine aynı şekilde glikoz şurubunu içerebilecek özelliğe sahip ürünlerin yerine doğal ürünlerin tercih edilmesi gereklidir.

Hangi Ürünlerin İçinde Glikoz Şurubu Bulunur?

Glikoz şurubu bulunduran ürün kategorisinde yer alan ürünler tüketilmemeli, yerine sağlık açısından faydalı yiyecekler koyulmalıdır.

  • Şekerlemeler
  • Jöleli yiyecekler
  • Dondurmalar
  • Marshmallow
  • Helvalar
  • Reçel ve marmelatlar (hazır satılan)
  • Şekerli sakızlar
  • Bisküviler ve kekler
  • Alkollü içecekler
  • Gazlı içecekler
  • Konserve meyveler
  • Dondurulmuş tatlılar
  • Ketçap

Glikoz Şurubu Neden Kullanılır?

Glikoz şurubunun kullanılmasına etki eden pek çok unsur bulunur. Glikoz şurubu, basit tanımıyla ürün tatlandırıcı olarak da bilinir. Glikoz şurubunun maliyetinin düşük olması, raf ömrünün uzun süreli olması, kolay temin edilebilmesi ve hemen her tip gıda içerisinde kullanılabilir durumda olması sayesinde firmalara katkı sağlar. Piyasada aktif olarak satışa sunulan pek çok ürün içerisinde yer alıyor olması nedeniyle tamamen tedavülden kaldırılması oldukça zor bir üründür. Yiyecekler konusunda yapılacak bireysel seçimler sayesinde glikoz şurubunun insan sağlığına olan zararlarının önüne geçebilmek mümkün hale gelebilir.

Yorumlar